Restaurante El Viso

Un sueño hecho realidad

El restaurante El Viso es el sueño personal materializado de Sonia Lumbreras y Jose Antonio De Lamo, a caballo entre lo rural y la máxima innovación en cocina. Desde una situación geográfica privilegiada, el restaurante El Viso abrió sus puertas en octubre de 2007, situado en un entorno tranquilo y apacible, rodeado de montes y prados de cultivo y a su vez muy bien comunicado. Un lugar donde disfrutar de lo mejor de la gastronomía alavesa y de las innovaciones y estilo culinario de la nouvelle cuisine.

Entrada del edificio
Entrada al restaurante situado en Estavillo (Álava)

Buen ambiente

El ambiente de los comedores del restaurante EL VISO ha sido especialmente diseñado para disfrutar con la familia y amigos de una comida excepcional en un entorno agradable y amable. Nuestro equipos de profesionales le aseguraran la mejor experiencia culinaria posible.

Entrada del edificio
Entrada al restaurante situado en Estavillo (Álava)

Sugerencias

Jamón ibérico reserva. 16,50€

Cecina de buey. 20€

Verduritas salteadas con aciete de oliva, ajo y jamón. 15,50€

Langostinos a la plancha (8 unidades por ración) 15,50€.

Gambas a la plancha (12 unidades por ración). 17€

Puplo a la gallega. 12,50€

Chipirones a la plancha con cama de cebolla. 11,50€

Bacalao confitado con piperrada y pilpil. 15,50€

Chuletón a la plancha con guarnición. 28,50€/Kg

Avsio alérgenos, si es usted alérgico a algún alimento consulte con nuestro personal y le aconsejaremos.

IVA no incluido.

Menu especial de "Fin de Semana"

Entrantes para picar

Ensalada de ave en escabeche casero con costrones de pan.

Falso ravioli de ibérico con polvo de kikos.

Cazuelita de la abuela.

Segundos

Bacalao confitado en aceite con piperrada y su pil-pil.

y

Carrillera de vaca estofada con patata panadera, crujiente y compota de manzana.

Postre casero

Pan, agua, vino de año y cafés (cortado, solo o con leche) incluidos en el precio.

29,50€ + IVA

Nota

Éste menú no acepta modificaciones. Mesa completa,

La barra del bar

En nuestra amplia barra del bar podra almorzar y refrescarse probando nuestros pinchos y bebidas.

Entrada del edificio
Entrada al restaurante situado en Estavillo (Álava)